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第12章 ShowTime酥炸小鱼论野还是你们野!


酥炸小鱼其实和其他炸物本质是一样,酥炸两个字,揭示的就是用油温包裹食材,以不破坏食材本身的鲜嫩。鲜香酥脆,外脆里嫩可以说是一道炸物成功的必备特质。

        既然这种特殊食材是普通人没有办法品尝的美味,那她索性也就不讲究了,毕竟得趁这短暂的觅食时光招揽新的顾客——明时如是想道。

        尽管外表和人类长得再像,可兽人的食用食物的方式终究是和普通人类不同的,更何况他们还没有掌握火的使用方法。

        “好了!”被清洗干净的深海蓝鱼整整齐齐地盛在盆子里,被琼放在台子上。

        趁着琼洗鱼的功夫,明时从厨房角落的香辛料作物中,拿出生姜和葱,清洗干净,或切块或切段,然后一起放进盆子里,再凭手感依次撒入鸡精、生抽、料酒等调料,抓拌均匀,让调料形成的特殊酱汁裹满每一块鱼肉,然后放置一旁,等待十分钟后,深海蓝鱼被腌制入味。

        旁边的琼作为一个连简单的盐烤鱼都能惊为天人的小菜鸡,自鸡精、生抽出现后,便一直不自觉地抽动着鼻子,寻找着弥漫在空气中的特殊味道:“这是什么味道——好香!”

        明时在一旁笑而不语,只看着琼小狗似的,鼻子不停耸动,心情一时大好——这才是做饭该有的排面嘛,之前只有盐作为调味料的简单烧烤,真的是让人丝毫提不起精神来。

        十分钟过后,适量的淀粉和面粉被倒入盆中,同样抓拌均匀,力图让每一处鱼肉上都能裹满淀粉,这样炸好后才能香脆入味。

        当然,还有特意调制面糊作为面衣的,但这种往往是加入鸡蛋,让口感更加绵软,更符合老人小孩的口味,其实也可以试试。但一来她自己更喜欢酥脆,二来就是,很明显,鸡蛋在这个系统的认知里,不仅仅是作为一味调料,更是一种食材而存在的——厨房里没有。

        锅中的油已经从底部冒起小泡,从上方看去,更像是海中的鱼在水面下往上吐泡泡,当然,油锅里现在空无一物,就算是有鱼,那也只能是被吐泡泡。

        差不多六成油温,明时把小鱼下入锅中,中小火慢炸,使小鱼既不容易糊锅,口感又不会过于生硬——当然,就她自己的话,更喜欢把鱼炸到内外全酥,骨头都酥掉的那种,配上淡淡的焦香味,她能干两瓶啤酒!

        但现在嘛,还是走大通路比较合适,这是最不容易出错的。

        肉眼可见地,深海蓝鱼在高温的作用下,发生了某些化学反应,慢慢的,原先裹满淀粉仍能从中透露出蓝意的小鱼,渐渐变为和热油相像的颜色。

        一旁的琼有些看呆了,不知不觉中竟然也顾不上他对“天裂(火)”的恐惧,身体不自觉地向油锅方向靠拢。

        伴随着哧哧的声音,已经被炸熟的深海蓝鱼渐渐从锅底浮上锅面,再加上锅中环绕在鱼身附近的大片泡泡,就像是那群鱼在锅里游泳一样。

        眼看着锅中的小鱼颜色已经变至金黄,明时关火,将炸好的小鱼控油捞出,霎时间,一股浓烈的香味蔓延至厨房的每个角落,属于炸物的独特油腻喷香让人不自觉地喉头滚动,连不太吃碳水食物的毛球都不自觉飘近了一些。

        明时闻着喷香的气味,心中算是满意,虽然过程简略了些,但看起来还比较有食欲。刚把酥炸深海蓝鱼装到盘子里,系统界面就迫不及待地蹦出了解锁新菜品的通知——酥炸小鱼(深海蓝鱼特制版),售价25——新鲜出炉的价格在一众菜品中拔得头筹。

        看着价格,明时感到有些意料之中,本来嘛,食材就难得一见,更何况只有一种生物需要的时候,往往是这种生物需要从中汲取某种生物生存的必要元素,这也是她没有处理深海蓝鱼内脏的主要原因。

        从酥炸小鱼出锅起,琼的双眼就再没离开过盘子一秒,真的是她走到哪,他的脑袋就朝哪移,这让明时想起了跟在铲屎官屁股后,紧盯着铲屎官盘子直摇尾巴的修苟狗。

        “你可以吃吗?”唉,不是她太没原则,实在是修苟狗太可爱了,试问有几个人能够顶住修苟狗渴望的眼神呢?至少她不能。

        琼终于舍得把眼从盘子上摘下来,转而盯着老板,双眼放光,疯狂点头:“可以可以可以!只吃一点,就没关系的!”

        两分钟后,琼双眼迷离,脑袋有点晕,嘴子叼着第五条小鱼,却迟迟舍不得咬下去。他晕晕乎乎地想,他真的没事啊!为什么老板不给他吃了?嘶溜~他还能吃一百条!

        下一秒,靠着转角处直接摔坐了下去,脑袋枕着墙壁,迷迷糊糊地睡(晕)了过去了,嘴里时不时还飘出几句呢喃:“好吃,(吧唧吧唧),还要,吃~”

        明时早已端着盘子走到回廊外,同时,属于酥炸小鱼的鲜香气味也从厨房蔓延到房间之外,虽然被海风的气息吹淡很多,但对于对气味敏感的弧鸟一族来说,从无到有的香味根本就不能忽略。

        甚至于这些从没吃过熟食的潜在顾客对于这些香料的霸道香气的认知,就仿佛是黑暗中的亮光一般显眼。

        明时就端着盘子,倚坐在围栏处,毛球不做声地停在她肩膀上——酒香不怕巷子深——对于油炸食品的魅力,在上辈子有多少人能扛得住?更何况这些第一次见到的弧鸟了。

        果然,十秒过后,有干饭鸟率先成为了第一个想要吃螃蟹的勇士——只见一只体型在鸟群中属中等的鸟从空中俯冲下来,停在了回廊入口处,抬着爪子,迟疑地看着明时和酥炸小鱼,迟迟不肯迈步向前——嗯,警惕心还是有的。

        顾客不肯上当,啊不对,是不肯上门怎么办,这时候需要推销。

        明时微笑,语气带着专业的热情:“你好,这是本店新推出的菜品,酥炸深海蓝鱼,第一位到店顾客可免费品尝,走过路过不要错过,客人,要不要来一条?”

        捕捉到关键名词:深海蓝鱼,弧鸟的雷达亮了:他就说怎么刚刚还有好几撮鱼群,怎么一眨眼都散开了!

        原来是她抓的!总是有这些莫名其妙的外族人出于好奇,用不正确的抓捕方式,硬生生把胆小的深海蓝鱼都吓到海底去了,他们轻易抓不到了!明明这种鱼对他们毫无益处!

        弧鸟抬头看了看天空中盘旋着的族人,底气十足,雄赳赳气昂昂走到明时面前,刚张开嘴,正想痛斥她这种行为的时候,一条酥炸小鱼堵了上来。

        它下意识动了下鸟喙,下一秒,鲜香的气味伴着酥脆柔嫩的双重口感伴随着从未尝过的味道,在嘴里迸发开来。外酥里嫩,不知名的味道伴随着海洋食材所特有的鲜香,竟有种相得益彰的感觉。同时,深海蓝鱼特有的淡淡的腥苦味却又中和了酥炸鱼肉的油腻,在嘴里留下特殊的余味。

        那一刻,它想起了自己最喜欢吃的一种果子,那种汁水充盈猛然间在舌尖上化开的感觉同此刻竟然有种异曲同工之妙。

        事实证明,在美食面前,真香打脸场面虽迟但十有八九会到。下一秒,弧鸟还是没能控制住自己,仰起脖颈儿,将嘴里的鱼吞了下去。

        上方盘桓的家长:这孩子怎么回事?陌生人给的东西能随便乱吃吗!

        弧鸟吞下小鱼后,正想开口,又是一条鱼堵到嘴里。

        弧鸟:嘴自己不受控制地又把鱼给咽了下去。

        仿佛感受到了来自长辈的怒气,它不自觉地混身抖了一下,摇了摇头,势要同诱惑斗争到底。正了正身形,下一秒,整个盘子,并满满的酥炸深海蓝鱼被整个摆在了它的身前。

        它顿了顿,又顿了顿,实在没顿住,它把头埋进了盘子里。

        弧鸟:对不起长老们,她给得实在太多了!等我吃完先。

        明时露出一切尽在掌握中的高深笑意,下一秒,实在是看不过去眼的大家长冲了下来。

        这只弧鸟明显要比之前那只大,粗粗看过去,至少大一倍。它直接从走廊上方飞到自家不争气熊孩子边上,抬嘴对准它脑袋就是一啄。

        下一秒,“啾——”的一声,明明声音不大,却意外刺耳,甚至有种直穿耳膜错觉。声音中夹杂中恐慌和痛苦的情绪,让明时下意识站了起来,正想上前去看看情况,心中想着,只是让孩子尝个菜而已,要是因此惹来家暴还留下什么后遗症的话可真是罪过了。

        结果脚刚抬起来,还没落下去,就见小弧鸟所在的地方凭空出现一片蓝光覆盖,过了大概有五六秒钟,蓝光散去,一个十一二岁的蓝发少年蜷缩着身影,出现在原地。

        明时和她的小伙伴(毛球)一时间都惊呆了:你们兽世的人都这么野的吗!

        这算什么?大变活人?


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