四十六章 重整白岐楼

厨艺乃是支撑吃食的灵魂，白岐楼交给赵寅川筹划，王府内务交给梅姑姑打理，院子里交给眉青去教导新人。阿为自己则和一帮新招的厨娘们整日整日扎进了灶房里。

        要说最为清闲的可能就算是萧镧了，不过他也被阿为不遗余力的利用起来。每研究出一样新鲜的吃食，总是阿为尝第一口他吃第二口。甚至到了后来，他索性就在厨房大门口支起了桌椅，一壶清茶等着阿为将吃食端来给他品尝。

        对于繁忙劳碌的人来说日子总是过的很快，那帮厨娘与阿为相处的久了，也大抵知道这位主子对吃食的要求，待到后来阿为只需将食材做法陈述清楚便能将东西的味道做的不离十。得了些抽身的机会，阿为又转移精力去看看那些被眉青教导规矩的新人。眉青自小由梅姑姑教习，礼仪规矩自是没得挑。拂年，曲月，婉日相较于进府前已差别巨大，就连气质都更甚从前。余下的十二位女子也不似刚进府般那样莽莽撞撞了。

        阿为将四个丫鬟带在身边，又将另外的十二位新人聚在一起授教餐饮服务礼仪要求。

        转眼时间已然过去近两月。赵大掌柜托人捎话到王府，让郡主去验收重建好的白岐楼。此时已值盛夏，烈阳烘烤的让人难受，阿为得了消息就坐车出了王府。到了白岐楼下车后，倒把监工的赵寅川给吓了一跳。“小姐，大中午的天正热，到晚上凉快些了再来也没关系的。”在王府外的时候，所有人都很默契的改口叫阿为小姐。阿为左顾右看着答“一听到白岐楼完工就有些坐不住了。”

        白岐楼所有的布局都拆掉重建。大门入口用花卉糊纱隔绝了外间的视线。大堂内不设饭桌与后院打通，设有流水假山几株红莲，曲径小路直通后院葱郁的松林。几张石桌配以一应茶具，整座大堂只供来客品茶论道，加建的二楼用珠帘落地罩隔成单间，每个单间都装饰文雅，天花顶棚用防腐防蠹的油漆绘制成彩画。绿植花卉错落有致倍增高雅，在这样精奢美伦的地方用膳的确是种享受。

        阿为看后很肯定赵寅川的成果“不错，是我想要的效果。明天我会把厨娘和训练好的人手都带来，等到万事俱备就能重新开业了。”

        “是，小人也很期待白岐楼车水马龙的盛景。”

        白岐楼大致是安排妥当了，可是赵寅川现在手里还需要处理其他铺面的事情。阿为便让沉稳娴静的拂年暂代白岐楼主管一职，她曾随父亲走南闯北做过些小生意，生意买卖上的事情上手的也挺快。

        第二天阿为还没出门，前院的方管事突然来向她禀告道“郡主，赵大掌柜的派人传话来说，皇上御笔亲赐一块金匾给白岐楼，江公公现在就在白岐楼等着您呢！”

        “是皇上身边的江福江公公？”

        “是的呢！”

        阿为不敢耽搁，换了大衣裳就赶去了白岐楼。白岐楼外一圈一圈的人堆挤着看向被两名禁卫军端在手里蒙着红布的金匾。看热闹的人多，甚至还有几个禁卫军持着长戟隔开人群。方管事好不容易才拨开人堆将阿为护到了人群前头。

        方管事对禁卫军说道“军爷，我们家小姐是这白岐楼的大老板，您放我们进去吧！”

        禁卫军看了阿为一眼，将他们一行放行白岐楼。入了白岐楼大门，江公公一眼就看到了阿为，原本陪着江公公的赵寅川也跟他一块迎向了阿为。

        “老奴给郡主请安了。”江公公一扬拂尘要向阿为行礼。

        阿为忙不迭的扶起他玩笑道“江公公使不得，我俩之前也算是同僚，勿须见外。”

        江公公一愣转而哈哈大笑“郡主这是折煞老奴了。”场面话说完江福说起了正事“皇上知道郡主的白岐楼重整开业，所以亲题金匾让老奴给您送来。皇上让老奴转告郡主，若是以后有什么需要可以随时进宫找圣上。”

        阿为福礼谢道“这点不入眼的微末小事，劳皇上挂心了。”

        转而又唤来赵寅川“赵大掌柜，准备好一应事情开始挂匾。”

        “小姐，香案，炮竹和鼓乐小人都准备好了。”

        “江公公请！”阿为侧身一让。

        “初华郡主请！”

        一片喧嚣锁呐声中，黄灿灿的金匾缓缓的挂在了白岐楼的门头上。那样的热闹景象口口相传，整个太昶都知道皇上亲笔御赐白岐楼，这倒省了阿为费心去替白岐楼做宣传了。

        十日后，白岐楼在众人翘首以盼的期待中盛大开业。可这白岐楼却不是人人都可进得了的，开业前阿为就在世家扎堆的东城放了风声，想要在白岐楼订到一桌席面，需得提前报上名帖预约，若是成功订到席面，白岐楼会还赠名帖静候君临。当然，能得到白岐楼一桌之席的人可都是经过阿为细致挑选过的。有天子御赐金匾，这就是白岐楼的脸面，开业迎进门的食客非富即贵，今日之后，白岐楼在洛泽上流阶层就打开了知名度。

        今日的白岐楼门外是热闹非凡，一辆辆刻印着各个世家族徽的马车相继停下，赵寅川从容迎客将人接进大堂里，穿着一致青罗绫衣的女子礼仪得当的将客人按照预约的排序引进二楼单间。

        大堂里有世家子弟或站或坐侃侃而谈，阿为一身男儿装扮也在大堂石桌旁和萧镧一道坐下品茶，白岐楼所有的人各司其职，忙而不乱的热闹景象让阿为看着很有成就感。

        阿为这是重整后第一次带萧镧来白岐楼，看着与之前天差地别的转变，萧镧也对阿为做买卖的手段表示赞赏“一个濒临倒闭的酒楼被你捣鼓成这样，也算是挺有本事的。”她对萧镧可不似外人那样客气生疏，于是很不客气的收下了这份表扬“那是当然，裴王府家底殷实经得起我这么折腾，你且看着，等白岐楼步入正轨，本姑娘就大显身手把其他的买卖都做大做强了。”


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